Domaine Fourrey Chablis 1er Cru Les Forneaux 2023 Scrappy’s Bitters als die Familie von Michel

als die Familie von Michel Niellons Großvater Léon Niellon gegründet wurde

während die Frucht angenehm klar und präzise bleibt – eher elegant als laut

Vinifikation: Schonende Entrappung (je nach Jahrgang auch ein Anteil ganzer Trauben möglich)

einem Anbaugebiet

reifes Traubenmaterial zu gewährleisten – ein Muss für hochwertige Schaumweinproduktion

Domaine Fourrey Chablis 1er Cru Les Forneaux 2023 Scrappy’s Bitters als die Familie von Michelnull Geschmacksprofil Der Chablis 1er Cru Les Forneaux 2023 zeigt sich klassisch hell und klar im Glas, mit einem leuchtenden Strohgelb und feinen grnlichen Reflexen. In der Nase verbinden sich frische Zitrusnoten, weier Pfirsich und ein Hauch von nassem Stein zu dem typischen, mineralischen Ausdruck, fr den Chablis so geschtzt wird. Am Gaumen wirkt er przise, geradlinig und elegant, mit lebendiger Sure, salziger Spannung und einer feinen Cremigkeit