SABAROT WASSNER - Weinberg Schnecken, groß, 800 g, 96 St sub-trueffelprodukte ausbalanciert durch die Süße der

ausbalanciert durch die Süße der Orange und veredelt mit dem Saft von Natsumikan

Die dabei verwendeten Sojabohnen werden geschält

Innen sind die Trüffel tiefschwarz und behalten ihren vollen Geschmack

Gewöhnlich ist er im Ton milder und milder als Rotwein-Essig

der bereits jetzt grosse Freude bereitet und mit einigen Jahren Flaschenreife sein ganzes Potential ausspielen wird

SABAROT WASSNER - Weinberg Schnecken, groß, 800 g, 96 St sub-trueffelprodukte ausbalanciert durch die Süße derDiese Einsatz der Weinberg Schnecken (Helix Lucorum) ist recht mhelos und dabei besonders vielfltig einsetzbar: Sie sind zu unter heiem Wasser kurz abgesplt und althergebracht mit Kruterbutter mittels eines Pfnnchen gebacken. Ausfhrungen: Ragout in einer Bltterteigpastete, als Bestandteil eines Auflaufes, als Einlage einer Suppe, im Tempurateig ausgebacken zum Salat, mit Gemsestreifen mittels eines Crepe, oder leicht geruchert aus dem Smoker sowie