Nirane Dolcetto d'Alba 2023 Langhe DOC Viognier Wild oder pikantem Käse
Description
Wild oder pikantem Käse
Pasta und Käse
mittelreife Käsesorten
harmonische Wirkung
Gemeinde von Barbaresco und Neive auf durchschnittlich 240-270 Meter Meereshöhe mit West- / Nordwest-Ausrichtung
Nirane Dolcetto d'Alba 2023 Langhe DOC Viognier Wild oder pikantem KäseDer Wein Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Grozgiges, anhaltendes Bouquet mit einem klaren Duft nach kleinen roten Beeren und Kirschen. Am Gaumen weich und anhaltend, mit groer Ausgewogenheit. Weingut Verschiedene Weingrten. Vinifikation 6 tgige Grung bei 25C. Ausbau fr 4 Monate im Stahltank. Danach Reifung fr 2 Monate in slawonischer Eiche und weitere 3 Monate Flaschenlagerung. Trinktemperatur 12 14 C. Trinkreife In den nchsten 3 Jahren.
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