Gegenbauer - Haus-Essig, pur, wasserklar, 5% Säure, 1 l kat-buecher-und-printmedien das an Mirabellen und Quitten

das an Mirabellen und Quitten erinnert

Die vorliegende besonderen Eigenschaften verbinden sich hervorragend Durch den feinen Aroma und Würzstoff der Vanille

Technologie und Innovation stets oberste Bedeutung haben

kleinen Fleischstücken etc

er wird ebenfalls äußerst oft in Saucen eingesetzt

Gegenbauer - Haus-Essig, pur, wasserklar, 5% Säure, 1 l kat-buecher-und-printmedien das an Mirabellen und QuittenMit dem Haus Essig hat Erwin Gegenbauer eine alte, in Vergessenheit geratene Herstellungsmethode in der Wiener Essigbrauerei wieder belebt. Dabei fliet Weizen Branntwein ber Buchenspne, auf denen die Bakterien haften, die fr die Umwandlung von Alkohol in Essigsure ntig sind. Speziell entwickelte Bakterien geben heute den Essigen ein zurckhaltend pikantes Aroma. Grundlage der verschiedenen Essige ist durchgehend der pure und wasserklare