Tartuflanghe Trüffel Kaviar - "Perlage di Tartufo", aus Wintertrüffelsaft, 50 g Alc.55.0% Strudelteig etc
Description
Strudelteig etc
mit besonderen Terroirs unmittelbar in Regello
Die Mengenangabe auf der Verpackung reicht für ein 60 x 40 cm großes Blech
Für einen interessanten Effekt lässt es sich auch direkt auf den Teller sprühen
ein paar Tropfen Escata Garumverleihen Phantasie
Tartuflanghe Trüffel Kaviar - "Perlage di Tartufo", aus Wintertrüffelsaft, 50 g Alc.55.0% Strudelteig etcPerlage di Tartufo Trffelkaviar wird aus dem Saft schwarzer Wintertrffel gemacht, welcher beim Kochen frischer Trffel hergestellt wird. Die hochentwickelte Methode der "Spherification" erlaubt es, den duftenden Saft in kleine Perlen zu verwandeln, um so den feinen Trffelgeschmack mit der Farbe und der Textur von Kaviar zu vereinen. probieren Sie Trffelkaviar pur auf Crostini oder Blinis. Garnieren Sie somit Frischkse, Schinken oder Gnsestopfleber.
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