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Dann ist er weg
Im Antrunk feinfruchtig-charmant mit subtiler Tiefe und elegant verwobenem Gerbstoff
die Säure angenehm pikant
Das Mundgefühl ist knalltrocken
Sein Les Turbulents Petillant Naturel ist ein reinsortiger Chenin Blanc von 25 Jahre alten Rebstöcken
Heimann & Fiai Kékfrankos Szivem Natural Dann ist er wegHeimann & Fiai Kkfrankos Szivem Der Heimann Kkfrankos Szivem wird aus den ltesten Rebstcken des Weingutes gekeltert. Die ber 50 Jahre alten Reben stehen Lss und Lehm. In mehreren Lesegngen werden die Trauben selektiv und per Hand geerntet. Im Keller angekommen wird zum einen spontan im Edelstahl vergoren. Eine zweite, kleinere Partie (um die 25%) vergrt mitsamt der Rappen in offenen und groen Holzbottichen. Nach ca. drei Wochen wird der Wein ohne
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