2021 Barbaresco Serraboella, DOCG, Cigliuti, Piemonte Alma Rosa Die Trauben werden manuell gepflückt

Die Trauben werden manuell gepflückt und nach Parzellen gruppiert

Gerade bei einem Jahrgang wie 2017

so dass die Weine ihre charakteristische „Frische“ behalten

Tabakblatt und Graphit fügen zusätzliche Nuancen und Komplexität hinzu

direkt an der Grenze zu Pomerol

2021 Barbaresco Serraboella, DOCG, Cigliuti, Piemonte Alma Rosa Die Trauben werden manuell gepflücktEin Wein mit unglaublicher Tiefe und groer Przision im Geschmack. Dominiert von dunklen, reifen Frchten wie Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, unterlegt mit Mineralien, Tabakblttern, einem Hauch Erde und getrockneten Krutern. Eng gebaut mit einem langen, beharrlichen Geschmack und ein paar Jahrzehnten Entwicklungspotenzial. Bei jungem Genuss empfiehlt es sich, ihn fr einige Stunden in der Karaffe aufzubewahren. Erik Srensen Vin arbeitet seit 2018