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Am Gaumen gibt sich der Wein dicht konzentriert und füllig
vielschichtig und kräftig
Erdbeeren und Pflaumen sowie ein dezenter Anklang an Eukalyptus sind wahrnehmbar
dichte Aromen und sanftes Tannin entziehen
Sommerblüten
Valpolicella Ripasso Casa Lupo DOC '21 - 75cl Jahrgang:2021 Am Gaumen gibt sich derVinifikation Ausbau Grung der handgelesenen Trauben im Stahltank. Danach 12 Monate Ausbau in grossen Holzfssern. Degustationsnotiz In der Nase duftet dieser Ripasso etwas nach Heu, Amarenakirschen und getrockneten Cranberrys. Am Gaumen schmeichelt er mit charaktersssen Ripasso Zgen, die an Kakao, Schwarzkirschen, mediterranen Krutern und Nelke erinnern. Er ist opulent und dicht, mit leicht pelzigen und doch samtigen Tanninen, ein gut balancierter
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