Château Tertre Roteboeuf 2005 - Balthazar Domaine Heitz-Lochardet Auch Entenbrust oder kräftiges Geflügel

Auch Entenbrust oder kräftiges Geflügel mit Pilzen sind eine überzeugende Wahl

sandig-lehmigen Böden und kalkhaltigen Unterlagen

Am Gaumen wirkt er seidig

Eine kurze Belüftung im Glas oder ein sehr vorsichtiges Dekantieren von 15–20 Minuten kann gerade bei jungen Flaschen Sinn ergeben

Der organische Ansatz passt zu dieser Philosophie

Château Tertre Roteboeuf 2005 - Balthazar Domaine Heitz-Lochardet Auch Entenbrust oder kräftiges GeflügelDer Chteau Tertre Roteboeuf 2005 in der seltenen BalthazarFlasche ist ein monumentaler Saintmilion, der die Finesse des Terroirs mit der Opulenz eines groen Bordeauxjahrgangs verbindet. Die auergewhnlich groe Flaschengre (12 Liter) sorgt fr eine noch langsamere Reifung und macht diese Raritt zu einem Sammlerstck fr besondere Anlsse. Jahrgang 2005 gilt als einer der grten in Bordeaux, und dieser Wein zhlt zu den bedeutendsten Kreationen von Franois