Castelas - Olivenöl AOP Vallée des Baux Classic 500 ml Stellenrust BEURTEILUNG: Weiches Tannin und ein

BEURTEILUNG: Weiches Tannin und ein nachhaltiges Finale runden das Geschmackserlebnis dieses 10 Monate im Fass gereiften Rotweins ab

SERVIEREMPFEHLUNG: als Abschluss zu kräftigen Käsesorten oder zu Crème brûlée oder feinen Nusskuchen

Citronensäure

BEURTEILUNG: Eine salzige Mineralität harmonisch vereint mit einer frischen Saftigkeit am Gaumen

Ausbau und Lagerung auf der Vollhefe bis zur Füllung

Castelas - Olivenöl AOP Vallée des Baux Classic 500 ml Stellenrust BEURTEILUNG: Weiches Tannin und einHobbykche ebenso wie die Spitzengastronomie in aller Welt schtzen die Olivenle von Castelas. Gleich nach dem Sammeln werden die Oliven in der eigenen lmhle verarbeitet, wo sie durch Kaltextraktion innerhalb von 24 Stunden gepresst werden. Es entsteht ein feinfruchtiges und komplexes Olivenl mit Aromen von Krutern, Mandeln und Artischocken ohne ligen Nebengeschmack im Mund. Die angenehme Bitternote umspielt Gaumen und Zunge und im Hals nimmt man die