Chardonnay Cardellino DOC '23 - 75cl Tenuta dei Sette Cieli nachhaltigen Abgang
Description
nachhaltigen Abgang
auf der Hefe
wo die Assemblage stattfindet
saftigen Säure gepaart
eine saftige mineralische Ader gepaart mit cremiger Fülle
Chardonnay Cardellino DOC '23 - 75cl Tenuta dei Sette Cieli nachhaltigen AbgangVinifikation Ausbau Nach sanftem Pressen und statischer Klrung erfolgt die Vergrung bei kontrollierter Temperatur von 20C und langem Hefekontakt nach der Grung. 15 Prozent des Chardonnays werden im Barrique aus franzsischer Eiche vergoren und reifen fr 5 Monate. Im Frhjahr erfolgt die Assemblierung. Degustationsnotiz Reife exotische Frchte, etwas Lindenblten und Honig prfen die komplexe Nase. Der Chardonnay ist voll und strukturiert, saftig und
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