US$ 25.50
Steinpilzmehl besitzt ein sehr kraftvolles Aroma und dient zum Würzen
Die Mischung ist eher mild und in Nord-Indien zum Würzen vieler Gerichte ausgesprochen geschätzt
tiefgrünen
Lebkuchengewürze
bestehend aus 25 verschiedenen Gewürzen
Trüffel-Püree, mit Sommertrüffel, mit Anchovis, 50 g kat-wein-und-schaumwein Steinpilzmehl besitzt ein sehr kraftvollesZum Aromatisieren von Fonds oder in kleinen Mengen mit Butter und Brhe an Nudel und Reisgerichten, zu Fleisch oder Fisch, um den Aromabild von frisch wirkenden Trffeln zu verstrken. Gebrauchsfertige Trffelpaste von schwarzen Sommertrffeln; zustzlich mit Vollmilch, Salz und Aromen angereichert.
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