2020 Château Pavie Premier Grand Cru Classé Saint-Emilion Dessertwein Mayne-Vieil liegt hoch nordnordwestlich der
Description
Mayne-Vieil liegt hoch nordnordwestlich der Hafenstadt Libourne mit Blick auf Pomerol
verbrannte Feigen und Nüsse
feine Würze und die kühle Präzision des Kalk-Ton-Bodens
weil die weichen Tannine und die saftige Frucht den cremigen Charakter angenehm aufnehmen
sodass der 2010er jetzt beeindruckt
2020 Château Pavie Premier Grand Cru Classé Saint-Emilion Dessertwein Mayne-Vieil liegt hoch nordnordwestlich derDer Pavie 2020 ist eine Mischung aus 50 % Merlot, 34 % Cabernet Franc und 16 % Cabernet Sauvignon. Er reift in franzsischen Eichenfssern, von denen 75 % neue Eichenbarriques sind. Undurchsichtiges Purpurschwarz, Noten von Plumpudding, Blaubeerkuchen und mit dunkler Schokolade berzogenen Kirschen platzen aus dem Glas, dicht gefolgt von Anklngen von Eukalyptus, Sternanis, Tabak und fruchtbarem Lehm mit einem Hauch von Zedernholz. Gebaut wie ein
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