Brotherhood Winery, ICON, Cabernet Sauvignon, New York State, 2017 Falster Destilleri in der sich das Anwesen

in der sich das Anwesen befindet

Der Wein reift in französischen Eichenfässern

Er ist einer der ca

Der Wein gärt und reift in großen Tanks

Die Parzellen sind mit Chardonnay (45 %)

Brotherhood Winery, ICON, Cabernet Sauvignon, New York State, 2017 Falster Destilleri in der sich das AnwesenICON ist die Top Serie von Brotherhood und wird immer aus den besten Bereichen ausgewhlt. Dieser Cabernet Sauvignon stammt von einem Feld auf Long Island. Um den Trauben weiche Tannine zu entziehen, wird eine lange und relativ warme Grung durchgefhrt. Anschlieend reift der Wein 18 Monate lang in einer Kombination aus franzsischen und amerikanischen Fssern. Jedes Fass wird speziell ausgewhlt, um in die endgltige Mischung von ICON Cabernet Sauvignon