Calera Pinot Noir Villiers 2018 François Secondé Tagliatelle mit Ragù di Cinghiale
Description
Tagliatelle mit Ragù di Cinghiale
Terroir-Treue und konsequente Qualitätsorientierung stehen im Fokus des Weinguts
weil sie auf lebendige Böden und ein ausgewogenes Wachstum der Reben setzt
In den TOP 100 WEINE ITALIENS von James Suckling: Zu meinen Lieblings-Valpos gehören der Tedeschi Valpolicella Lucchine 2022
500 m westlich der Burg etwas weiter innen
Calera Pinot Noir Villiers 2018 François Secondé Tagliatelle mit Ragù di CinghialeCalera Pinot Noir Villiers 2018 ist ein charaktervoller Single Vineyard Pinot aus der Central Coast, der Eleganz mit Tiefe verbindet. In der Nase ebenso fein wie am Gaumen druckvoll, zeigt er die kalkgeprgte Handschrift des Hauses in besonders reiner Form. Sein Alleinstellungsmerkmal: ein khles, hochgelegenes Terroir auf Kalkstein, das dichte Frucht, seidige Tannine und eine charakteristische Frische zusammenfhrt. Markante Noten von Schwarzkirsche,
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