Vinya La Scala Gran Reserva '17 - 75cl Weihnachten Hefegebäck und ein Hauch Safran
Description
Hefegebäck und ein Hauch Safran bilden seinen Aromakreis
Wie für die Plantation Serie üblich finden bei der Melange des Barbados Extra Old 20th Anniversary Rums von verschiedenen Barbados-Destillerien Verwendung
mehrheitlich französische Barriques
Am Gaumen finden wir einen fein ausbalancierten Wein mit gut eingebundener Säure
denen sich Brombeeren und Pflaumen anschliessen
Vinya La Scala Gran Reserva '17 - 75cl Weihnachten Hefegebäck und ein Hauch SafranVinifikation Ausbau Nach 2 wchiger Maischezeit, Vergrung im Edelstahltank und biologischem Sureabbau wurde der Wein fr 2 Jahre in neuen franzsischen Barriques ausgebaut. Nach der Abfllung reifte er fr weitere 5 Jahre in der Flasche, um seine vollendete Harmonie zu entfalten. Degustationsnotiz In der Nase elegante Aromen von Edelhlzern auf einem Grund dunkler Frchte und Gewrze. Auch am Gaumen sehr elegant, komplex und rebsortentypisch weich
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