Miguel Torres Esplendor Vardon Kennett Schaumwein Sekt Trocken Spanien (3 x 0.75l) trocken reifen Kirschen und fruchtigen Waldfrüchten

reifen Kirschen und fruchtigen Waldfrüchten

Der frische Katalane ist einer der beliebtesten Weißweine aus dem Hause Torres und eine der ersten Kreationen des großen Miguel A

ein Farm in Paardeberg

Leidenschaft

AUSBAU: Sehr reduktive Ausbauweise um die typischen Aromen zu bewahren

Miguel Torres Esplendor Vardon Kennett Schaumwein Sekt Trocken Spanien (3 x 0.75l) trocken reifen Kirschen und fruchtigen WaldfrüchtenSTORY: Benannt ist die neue Cuve nach dem britischen Seehandelskaufmann Vardon Kennett, der sich Anfang des 19. Jahrhunderts im Peneds inmitten der Weinberge niedergelassen hatte. AUSBAU: Alle Trauben wurden in der ersten Septemberwoche parzellenweise von Hand gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht, hier im Ganzen gepresst und im Tank sowie in Fssern aus franzsischer Eiche (zwlf Prozent der Moste) mit ausgewhlten Naturhefen vergoren. AROMA: im