Eden Rift Winery, Estate Chardonnay, 2020 Domini Veneti in drei Tälern mit unterschiedlichen

in drei Tälern mit unterschiedlichen Klimaprofilen: Santa Ynez ist das südlichste und geschützteste

Es erwartet Sie ein dunkler Wein mit vollreifen Tanninen

schwarzer Johannisbeere und dunkler Kirsche

der aufgrund der Gärung in Eichenfässern einen völlig einzigartigen Charakter hat

Im Keller wird der Lagrein traditionell vinifiziert: schonende Maischegärung

Eden Rift Winery, Estate Chardonnay, 2020 Domini Veneti in drei Tälern mit unterschiedlichenEin Chardonnay Weiwein, bei dem Eden Rift ausfhrlich untersucht, wie aus Chardonnay die besten Weine der Welt hergestellt werden. Die Trauben werden sorgfltig sortiert und stammen nur von den eigenen Weinbergparzellen. Nach dem Pressen wird der Wein mit der Naturhefe in franzsischen Fssern vergoren und anschlieend auch in diesen gelagert. Etwa 20 % neue Fsser werden verwendet und der Wein bleibt hier 10 Monate lang. Ein kraftvoller und vollmundiger